Momento de querernos.

Momento de querernos.

Languidece el verano más extraño de nuestras vidas y le abre paso educadamente el otoño con la caballerosidad que caracteriza a esta especial estación del año. Es el momento de querernos a nosotros mismos.

¡Qué mal se nos da a veces queremos a nosotros mismos! Os propongo que este año nos queramos, nos amemos, nos besemos, nos acariciemos, que sintamos, que olamos, que respiremos, que confesemos, que nos abracemos. Que vivamos.

Vivamos nuestra tierra, digamos a la persona que tenemos al lado que la amamos, y hagámoslo con el Cañón del Río Lobos de fondo. No hay mucho que planificar, en poco tiempo estaremos disfrutando de esta maravilla de la naturaleza que tenemos al lado de casa y podremos decir eso que sabemos, pero que no decimos, te quiero.

Vivamos nuestra tierra con un beso de película. Un beso cariñoso en la mejilla a nuestro hermano. Un beso con pasión que rompa el silencio de la tierra castellana. Un beso protector en la frente. Como sea, pero vamos a besarnos divisando Tierra de Campos desde el Castillo de Montealegre. Ese beso jamás lo olvidaréis.

Vivamos nuestra tierra paseando de la mano por el Valle del Silencio, nuestras pisadas serán melodías. Agarra la mano de quien quieras y recorre esos caminos, respira, siente y vive. Cuando te canses, para y mira a esa persona notando las hojas caer entre ambos.

Vivamos nuestra tierra cerrando juntos los ojos y respirando el aire de las Merindades. Sí, cierra los ojos, siente la respiración de la persona especial que tienes al lado, ábrelos y enamórate de lo que te rodea, de todo.

Vivamos nuestra tierra sentados al amanecer frente a la Iglesia de San Martín de Tours en Frómista. No te saldrán las palabras, sólo una sonrisa al ver una estampa de libro que tenemos tan cerca de casa.

Vivamos nuestra tierra con un abrazo recorriendo las calles de Pedraza. Da igual por el día, o por la noche, no importa un abrazo cálido o un abrazo con pasión. Importa el sentir y el lugar.  Sus calles de piedra y sus gentes acogedoras guardan nuestra historia para poder ser disfrutada.

Vivamos nuestra tierra haciendo ese regalo especial en las lagunas de Villafáfila. Esa flor que siempre has querido darle, ese anillo que será el comienzo, esa caja que guarda recuerdos solo vuestros. Dáselo allí, con las aves de fondo, con los palomares como testigos y con el frío otoñal como compañero de una tarde que no olvidarás.

Vivamos nuestra tierra con charlas interminables y confesiones que nos hacen más libres sentados en las Murallas de Ávila. Un lugar apacible, mágico, evocador. Un paseo difícil de olvidar con esa persona, con sus palabras.

Vivamos nuestra tierra con el amor y la pasión que se siente al sentarte en un banco en el huerto de Calixto y Melibea de Salamanca. Las horas pasarán como segundos entre sus árboles, sus fuentes, sus rincones…

Quiere, ama, siente. Nos hace falta. Viaja en Castilla y León para quererte más, para quererla más. No hace falta irse más lejos para amarte más, para amarle más. Siente pasión en cada calle, abrazos en cada senda, besos en el cuello en cada paisaje.

Ríete con una buena copa de vino en la mano. Duerme plácido después de degustar nuestra gastronomía única.

Somos nueve, pero seamos sólo uno. Querámonos a nosotros mismos.

 

 

Un paseo por el románico palentino.

En la provincia de Palencia, se encuentra una de las mayores concentraciones de monumentos románicos de toda Europa.

Hoy preparamos una escapada para ver un trocito de este recorrido en la mágina provincia de Palencia, para disfrutar, como dice el lema, ese museo al aire libre que es Castilla y León.

Vamos a saborear la historia y el arte de la comunidad. Nos vamos a Aguilar de Campoo para disfrutar del románico del Pisuerga.

¿Dónde comenzamos nuestra ruta?

Empezamos en Aguilar de Campoo, con una visita a la ermita de Santa Cecilia, joya románica del Siglo XII y reformada en los Siglos XVII y XVIII. Es una ermita en un entorno precioso, que nos recibe con una de las mejores torres-campanario románicas que tenemos en la península ibérica. En su interior, podremos ver unos capiteles con motivos vegetales, perfectamente conservados.

La iglesia de los Santos Justo y Pastor nos da la bienvenida a Olleros de Pisuerga, un templo excavado en la propia piedra a apenas diez kilómetros de Aguilar de Campoo. Un templo labrado en la misma roca, con unas columnas decorativas del Siglo XVIII, ya que la roca se sostiene sola en este templo consagrado. Se trata de una iglesia sencilla, y es esta sencillez la que la hace bella.

Y aquí, en Olleros, os voy a recomendar un bar donde os vais a comer unos callos y unos huevos fritos con patas y jamón que nos quitará el aire. El bar Feli, el bar de pueblo de toda la vida, que te ofrece estos platos, y otros, tan míticos como exquisitos.

Y después de esta estupenda comida ¿dónde nos vamos?

El siguiente destino nos llamará la atención por el color de la piedra con la que está construido, una piedra de color rojo oscuro cubre la iglesia del Monasterio de Santa María de Mave. La parte más ornamentada del templo es su portada, una joya románica a la que le podemos sacar mucho partido alojándonos en el Hotel Convento de Mave. Este histórico edificio nos ofrece unas habitaciones de lujo a un precio asequible y una gastronomía elaborada y de la tierra, con el lechazo como protagonista, que podemos degustar en sus jardines.

¿Dónde empezamos nuestra ruta después de este estupendo lugar para descansar?

Sobre una peña y un manantial, a las afueras de Vallespinoso de Aguilar, nos encontramos la ermita de Santa Cecilia.

Se trata de un pequeño pero imponente templo románico del S. XII, declarado Monumento Histórico Artístico ya en el año 1951. Un edificio que nos recibe en su entrada con siete arquivoltas y capiteles en los que podemos observar dragones, combates entre centauros o la resurrección de cristo.

Una joya románica en un enclave perfecto para disfrutar de su entorno con un paseo en plena naturaleza palentina.

¿Y si en este punto de nuestro viaje al románico palentino vamos de nuevo a Aguilar de Campoo?

Sin Duda podemos decir que Aguilar de Campoo es un museo al aire libre con más de cien escudos y blasones en sus casas solariegas que nos sorprenden en cada calle. Aguilar de Campoo ostenta el titulo de Villa Realenga desde que Alfonso X El Sabio se lo concediera el 14 de mayo de 1255. 

Aguilar y su entorno son historia, pero también es naturaleza, por eso vamos a proponer algún plan destinado a los amantes de los espacios naturales.

Comenzamos proponiendo una ruta por el Cañón del Pisuerga, también conocido como Cañón de la Horadada que es atravesado por el río Pisuerga que o lo largo del tiempo ha surcado el terreno dando lugar a cuevas y formas en la roca.

También podemos pasear por el Valle de Recuevas, espectacular rincón resguardado de los vientos, al que se asciende por una senda entre monte bajo y avellanos. El valle donde se levantan formaciones rocosas, cruzado por el arroyo del mismo nombre, es un espacio muy apreciado por los amantes de la escalada.

Pero como solemos hacer en “Va de Viajes”, vamos a recomendar un lugar especial para los amantes de la fotografía, en esta ocasión te proponemos acercarte a Las Tuerces, monumento natural y geológico formado a lo largo de millones de años por la erosión krárstica de la roca caliza, dando lugar a caprichosas formas y recovecos.

Y por si esto fuera poco ¿tenemos algún oyente al que le gusten las cuevas?. Pues esta zona de la provincia de Palencia también tiene lugares bajo tierra para visitar. La Cueva de los Franceses, es una cueva, visitable de estalagmitas y estalactitas ubicada en el entorno del Valle de Covalagua espacio natural protegido y nacimiento del río Ivia con el mirador de Valcabado y el Menhir de Canto, Hito monumento megalítico de origen prehistórico.

 

Ruta del Vino de Arlanza. Una experiencia en la provincia de Burgos.

El río Arlanza será nuestro guía en este viaje, como testigo de unos vinos centenarios que se elaboran bajo la Denominación de Origen “Vino de la Tierra Ribera de Arlanza”.

Los inolvidables paisajes y los monumentos artísticos nos van a acompañar en todo nuestro viaje. La tranquilidad de sus caminos, la belleza de sus cielos y el buen sabor de boca que dejan sus vinos, será el recuerdo que nos quedará después de recorrer esta ruta del vino.

Nuestro viaje comienza en Santo Domingo de Silos, una vista obligada para conocer el claustro románico de su monasterio del S.XI, donde a determinadas horas podemos escuchar los cantos gregorianos de los monjes benedictinos que lo habitan a día de hoy, un momento que nos llevará a tiempos pasados y que podemos culminar probando el típico cabrito de la zona en cualquiera de los restaurantes. Como recomendación para pasar una de nuestras noches, no olvidéis el nombre del hotel “Tres Coronas de Silos”, en un palacio del S.XVIII.

Continuamos por Covarrubias, un municipio que conserva buena parte de la arquitectura tradicional de entramado de maderas en sus fachadas, una estética que nos llevará a tiempos pasados. Un municipio lleno de historia donde podemos visitar su antigua colegiata gótica o la vanguardista ermita de San Olav. En casa Tiky o en Casa Galín, podremos disfrutar de la gastronomía típica castellana, cocina tradicional simple pero contundente.

Quintanilla del Agua es nuestra siguiente parada en este recorrido, el municipio artesano por excelencia de Castilla y León. Un poblado medieval lleno de vida. Un referente cultural, que organiza actividades educativas y divertidas para que todos los miembros de la familia puedan aprender en este municipio que es un museo desde que entras hasta que sales de él.

Continuamos ruta hasta Villalmanzano, un rincón de la ruta que es perfecto para recorrer dos bodegas, la bodega Almanza y la bodegas Lerma, donde conoceremos los secretos de sus vinos que nacen de las cepas históricas que dibujan los campos que rodean Villalmanzano.
La imponente iglesia de la Asunción de Nuestra Señora nos da la bienvenida a Villahoz, un municipio que nos ofrece dos rutas de senderismo silenciosas, sorprendentes y aptas para todos los públicos.

Las Bodegas Monte Amán en Castrillo de Solarana nos ofrece la posibilidad de recorrer sus más de 30 hectáreas de viñedos y degustar sus vinos elaborados con uva tempranillo, un plan perfecto para una mañana en la que descubriremos esta bodega familiar.

Continuando nuestro recorrido llegamos a Lerma, donde podemos alojarnos en la Posada de Eufrasio o en el Parador de Lerma. Son muchos los asadores de esta localidad donde poder degustar el cordero asado típico de la zona. Un paseo por Lerma nos llevará desde la plaza de la Villa, al Arco de la cárcel, al puente medieval o a la ermita del humilladero.

Mahamud es un pueblo construido en piedra, un municipio que es historia viva de Castilla y de España. En el lado sur de su Iglesia se abre una portada barroca a la que se accede desde la Plaza Mayor del pueblo. En la misma tenemos el inconfundible rollo gótico del siglo XVI para los amantes de la fotografía.

Nuestra penúltima parada la haremos en Santa María del Campo, un municipio que fue corte en las estancias de Juana I de Castilla y Felipe el Hermoso. Destaca su imponente y magnífica iglesia parroquial, dedicada a la Asunción de Nuestra Señora, construida entre los siglos XIII al XVI.

Las Bodegas Buezo será nuestra última parada en esta escapada a la Ruta del Vino de Arlanza, unas bodegas con una arquitectura de vanguardia pero que se integra a la perfección en el paisaje castellano. El ella podemos realizar visitas sólo a la bodega, también a los viñedos y sobre todo degustar sus estupendos vinos y sus catas maridajes.

Los Vinos potentes de Arlanza se pueden catar solos o como acompañamiento ideal de unos alimentos, variados y muy sabrosos, obtenidos de la propia tierra.
La vendimia en la zona del Arlanza es de las más tardías de España, se realiza entre los meses de octubre y noviembre, por si alguno de vosotros quiere ir organizando una escapada en esa época del año.

Un fin de semana en la Sierra de Francia

"Va de Viajes" en Onda Cero Tierras de Medina. Sierra de Francia.

 

Hoy viajamos a un destino rodeado de bosques, valles, ríos y arroyos. Descubrimos uno de los municipios que forman parte de la reserva de la Biosfera de la Sierra de Francia, Santibáñez de la Sierra. Os propongo una escapada a un destino seguro, no masificado y que nos ofrece naturaleza, gastronomía y calidad.

Santibáñez de la Sierra es un municipio agrícola con un paisaje dominado por viñedos, frutales y huertos tradicionales. Un paraje idílico donde se puede pasear por campos de cerezos y divisar la cigüeña negra, especie en peligro de extinción. Un rincón para pasear sus calles repletas de casas de piedra y madera, disfrutando de su historia, un paseo que culmina en los llamados puentes de Alagón, uno de los puentes romanos más antiguos de la península.

 

 

ALOJAMIENTOS QUE OS RECOMIENDO

Las Casas rurales “Francia-Quilamas”. El alojamiento lo forman seis casas, todas exteriores con habitaciones dobles, cocina completa y salón con chimenea. La de la buhardilla cuenta con terrazas mirador, la situada en la planta baja ofrece facilidades a personas con movilidad reducida. Una acogedora bodega en la planta sótano permite disfrutar el desayuno buffet alrededor de la chimenea mientras se disfruta de la música o la televisión con home cinema.

Para disfrutar unos días de descanso y evadirse de las preocupaciones cotidianas o para trabajar relajadamente en la soledad del campo. Un alojamiento de calidad en sus menores detalles, donde el viajero puede sentirse como en su propia casa.

UNA GASTRONOMÍA DE CALIDAD

En todos los restaurantes de la zona se come muy bien, la verdad es que se nota que el producto que utilizan es de calidad y las manos de quienes los elaboran llevan muchos años dedicadas a hacer disfrutar al comensal. En el restaurante-Terraza “El Pipero” tienen una carta a base de platos y recetas típicas de la tierra y cocinadas con los mejores ingredientes autóctonos. Cabe destacar famosas “patatas meneás”, la chanfaina o los garbanzos con almejas.

En Santibáñez de la Sierra encontraréis la quesería artesanal “Santomez”, que elaboran su queso de cabra con animales criados y alimentados en la Sierra de Francia. Este entorno privilegiado, es un ejemplo de armoniosa relación del hombre con su territorio, por su utilización de manera respetuosa y en perfecto equilibrio entre la población humana y la conservación del medio natural.

 

RUTAS DE SENDERISMO

La primera de las rutas que hice fue la llamada ruta de los miradores, muy sencilla de realizar, con unos seis kilómetros de recorrido, llamada así ya que te encuentras varios miradores en el recorrido desde las que puedes divisar las sierras cercanas. Os recomiendo llevar prismáticos sobre todo si sois aficionados a la ornitología.
Otra ruta de la que disfruté fue la de los “Puentes de Alagón Valero”, es circular y es perfecta para hacerse un buen bocadillo y pasar una jornada, son unos veinte kilómetros de recorrido. Los colores del otoño se disfrutan en cada paso, la pista es cómoda y no tiene grandes subidas y bajadas. Muy recomendable.

 

 

ENOTURISMO

Santibáñez pertenece a la Ruta del Vino de la Sierra de Francia, abalada por una cultura del vino que es milenaria y que está amparada por la D.O.P Sierra de Salamanca, que tiene la singularidad de que sus viñedos crecen en bancales, un recurso paisajístico que os sorprenderá en este recorrido.
Los viñedos, mimados en bancales, son centenarios y producen uva de la variedad “Rufete” que da como resultado unos vinos únicos que no podréis degustar en ningún otro lugar. Todas las bodegas que pertenecen a esta ruta cuidan cada viñedo de forma sostenible, respetando siempre la tradición, lo que hace que podamos catar en la visita a estas bodegas, vinos de gran calidad y con un precio muy asequible para poder llenar el maletero del coche.

Sanabria, naturaleza y gastronomía.

"Va de Viajes", espacio de turismo en Onda Cero. Sanabria.

El día 9 de enero de 1959 los muros de una presa construida pocos años arrasan el pequeño municipio sanabrés de Ribadelago. Hoy proponemos una escapada a este enclave natural de Castilla y León que cuenta con una zona apta para el baño y un sinfín de actividades para realizar de forma segura en plena naturaleza.
En la zona existen multitud de ofertas de alojamiento, os proponemos un hotel con encanto y una casa rural perfecta para reuniones familiares o con amigos, el hotel “Don Pepe” y la casa rural “Los Millares”.

La casa rural “Los Millares” es un lugar idóneo para una familia o un grupo de amigos, cuenta con seis habitaciones con baño individual y dispone de doce plazas. Una gran chimenea si decidimos ir en invierno y una sala de lectura para momentos espaciales. En el jardín disponemos de barbacoa y una pérgola, un espacio perfecto si viajamos con niños.

Pero si preferimos alojarnos en un hotel, “Don Pepe” está situado a cien metros de la orilla del lago de Sanabria. A pocos minutos de este hotel parten cinco rutas de senderismo, es un lugar idónea si queremos dedicar nuestra estancia en Sanabria a hacer senderismo.

Para recorrer Sanabria andando o en bicicleta hay muchas rutas de senderismo para los más deportistas y para los que no lo somos tanto, os proponemos tres rutas.
Empezamos por la senda de los Monjes, una ruta con poca dificultad, de unos ocho kilómetros ida y vuelta, ideal para hacer en una mañana y en la que no encontramos un castro celta en mitad del recorrido.

La ruta “Curro dos Lobos” tiene unas vistas espectaculares, rodeada de robles y pastos y que cuenta con paneles informativos muy didácticos sobre la forma de vida en el Valle, la flora, la fauna y la cultura ligada al lobo ibérico. Una ruta muy educativa que nos sorprenderá.

La última senda que os recomendamos tiene algo más de dificultad, comienza en la Laguna de los Peces, donde podemos dejar el coche. Un sendero que nos lleva por esta ruta durante unos nueve kilómetros, un paseo idóneo para llevarnos el bocadillo y disfrutar de todo el día. Hay que destacar la llegada al Pico del Moncalvo, donde tendremos unas vistas de todo el valle que nos darán el oxígeno suficiente para volver al comienzo de la ruta e ir a reponer fuerzas.

Reponer fuerzas en Sanabria es sinónimo de disfrutar de una gastronomía de calidad y tradicional. ¿Conocéis el caldo sanabrés? También llamado caldo de invierno, elaborado a base de productos de la tierra como la berza, las alubias pintas, patata y chorizo. No podemos irnos de nuestra escapada a Sanabria sin probar la ternera alistana sanabresa. Una carne tierna y fresca como pocas que además cuenta con sello de calidad.

Por último proponemos la visita al Centro del Lobo Ibérico de Castilla y León se ubica en plena Sierra de la Culebra, en el municipio de Robledo. el paisaje, la flora, la fauna, los usos ganaderos y agrícolas, etc. Además, podrá avistar ejemplares de Lobo Ibérico en semilibertad a la vez que aprende sobre su biología, ecología y la etnografía ligada a él.

DENOMINACIONES DE ORIGEN EN LA PROVINCIA DE ZAMORA.

La Denominación de Origen Toro está avalada por más de cincuenta bodegas con vinos de relevancia nacional e internacional, vinos impregnados de historia y cultura. Entre Zamora y Salamanca podemos recorrer la Denominación de Origen Arribes del Duero, vinos regados por el padre Duero que inspiró a Machado o Gerardo Diego quien sabe si con una copa de sus deliciosos caldos. La Denominación de Origen Tierras del Vino nos presenta desde blancos con una acidez muy equilibrada, hasta rosados con toques muy florales pasando por tintos con gran recuerdo en boca. La tradición bodeguera, de la cultura y el arraigo de la viña son algunas de las señas de identidad de las bodegas que forman la Denominación de Origen Valle de Benavente de las que destacan sus rosados.